河南梁山烤肉餐饮管理有限公司，是专业从事围炉烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文化，梁山烤肉创立了中式围炉烤肉风格，目前已经成为了中式围炉烤肉行业的标杆企业。

“风格不是梁山的特色，食材和味道才是”。公司组建了专业的炭烤食品研发团队，将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感独特、具有故事的中式围炉烤肉产品。为严把入口关，保证原料来源安全、统一，公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期专供协议，甄选最佳炭烤食材。梁山烤红薯、梁山牛宝煲等等众多菜品一经推出便持续火爆，是众多食客对梁山烤肉的最高赞誉。

上梁山，吃更好吃的烤肉！